El hotel POSADA DEL VALLE fue construida con piedra y madera al final del siglo pasado. Se levantó sobre una roca formando parte de una montaña, ofreciendo vistas espectaculares sobre las montañas y el campo que le rodea, incluyendo Los Picos De Europa, el cordal de Ponga y la Sierra del Sueve.
En 1995 los dueños actuales Nacho y Joann Burch compraron la casa y la rehabilitaron para un pequeño hotel rural de calidad, con trato familiar. Se ha mantenido mucho del carácter original del edificio y se ha logrado un ambiente muy acogedor, con todos los servicios de un hotel moderno.
En la planta baja, la cuadra ha sido convertida en un cómodo salón con chimenea, y un pequeño bar para el uso de los huéspedes. En la misma planta está el comedor, que es una galería acristalada mirando sobre el valle. En la primera hay un segundo salón con una pequeña biblioteca y grandes ventanales.Todas las habitaciones tienen cuarto de baño completo, televisión, teléfono y calefacción.
Los dueños y gerentes del Hotel Posada del Valle son Nigel (Nacho) y Joann Burch y sus dos hijos Sebastián y Samantha. Afincada en España desde 1981, esta familia inglesa tiene un conocimiento extensivo del país y de la zona. Nacho, ingeniero agrónomo y Joann cocinera profesional, disfrutan cuidando a sus huéspedes, y ayudándoles a disfrutar de sus vacaciones al máximo.
En el comedor del Hotel Posada del Valle se sirve una excelente cocina casera, aprovechando los productos frescos de la zona. Está abierto exclusivamente para los huéspedes del hotel y se sirven desayunos y cenas. Normalmente hay una opción de comida vegetariana (a veces seleccionando dos entrantes) pero si se quiere comida vegetariana es aconsejable avisarnos antes de llegar.
La zona es excelente para el senderismo, gastronomía, flores silvestres, observación de aves, y muchas otras actividades.
En el hotel disponemos de mucha información especializada para que disfrutes de sus vacaciones al máximo.
En el Hotel Posada del Valle tenemos una política de no fumar dentro el hotel, y pedimos a todos nuestros clientes fumadores que fumen fuera del hotel.

Nuestro Hotel Balneario situado al pie del pueblo de Sabinosa y a orillas del Atlántico, en las Islas Canarias, se abastece de las aguas mineromedicinales del Pozo de la Salud declaradas de utilidad pública en 1949.
Siendo, el nuestro, el Hotel más occidental de España, dispone de cómodas habitaciones y su Restaurante ofrece un menú dietético y nutritivo basado en la cocina tradicional herreña y canaria.
Nuestro auténtico Balneario cuenta con un exclusivo circuito de aguas compuesto por: baño turco, sauna, duchas de hidromasaje y jacuzzi. Los tratamientos que ofrece El Pozo de la Salud incluyen desde el adelgazante de algas, el masaje peeling corporal, la presoterapia hasta los tratamientos completos antiestrés.
Además sus instalaciones os permiten disfrutar de un gimnasio totalmente equipado, piscina exterior, solarium y gran variedad de actividades al aire libre, desde el senderismo a la pesca.